www.globetrotting-culture.ru

Содержание статьи

Небольшие листочки треугольно-яйцевидной формы характерны для повислого (бородавчатого) и пушистого видов растения. У болотного и карликового деревцев — они округлой формы. Края всегда резные. Поверхность гладкая, с хорошо развитыми прожилками. Длина до 7 см, ширина — до 4 см. Абсолютно симметричные, часто обсаживающие старые ветки и молодые побеги, они формируют роскошные кроны, за декоративность которых растение издревле ценили на Руси.
Фармакологические особенности сырья
Безошибочно отличить березу можно не только по характерному виду ствола, но и клейкости молодых листьев при их распускании. Поверхность покрыта липким веществом, исчезающим лишь тогда, когда крона раскрывается полностью. В этот период заготавливать сырье рано, так как целебные вещества только накапливаются. Максимальную пользу оно приобретает, когда клейкость уходит совсем.
Сбор и заготовка
Заготавливают сырье в разных регионах России в разное время. В южных областях делать это можно уже в мае (только культура здесь встречается нечасто, предпочитая более прохладный климат). В северных — время сбора приходится на июнь-июль.
Собирают лекарственное сырье в корзины или тканевые мешки. Срывают зелень без разбору, как со старых, так и с молодых деревьев. Кстати, полезные свойства характерны для листьев всех видов растения. Фитотерапевт Н. Мазнев отмечает, что в разных климатических зонах можно использовать с одинаковой эффективностью крону берез видов:

  • повислая (бородавчатая);
  • пушистая;
  • плосколистная (маньчжурская);
  • карликовая (ерник).

Используют сырье свежим или высушенным. Перед сушкой рекомендуется сразу измельчить его, так как затем пластины становятся ломкими, крошатся, быстро превращаются в порошок и дают слишком много пыли. Просушивают массу на чистых подстилках в тени или в хорошо проветриваемом помещении, рассыпая тонким слоем.
Лекарственным сырьем является березовый лист (Folium Betulae) длиной до 1,5 см, со слабым запахом и вяжущим вкусом.
Состав и свойства
В составе сырья выделены группы биологически активных веществ:

  • органические кислоты;
  • дубильные вещества (до 9%);
  • флавоноиды (до 3%);
  • сапонины (до 4%);
  • кумарины;
  • сахара.

В растительном сырье высоко содержание витамина С, его концентрация достигает 8%. Но во время сушки аскорбиновая кислота распадается, ее остаточный объем в высушенной массе составляет всего 17% от исходного.
Новейшие исследования выделили в составе группу липидов, включающую линолевую, линоленовую и олеиновую кислоты. А также витамины А и Р в высокой концентрации. «Содержание А и Р витаминов в вегетативных органах растения достигает высоких величин — 200 мг/кг, — отмечают специалисты Алтайского государственного технического университета А. Савенко и А. Сорокопуд в работе „Физико-химические свойства и теплофизические характеристики экстрактов листьев березы повислой“. — Для сравнения, содержание этих витаминов вдвое больше, чем у хвойных деревьев».
Концентрированный состав наделяет сырье шестью фармакологическими свойствами.

  1. Антиоксидантное. Снижает интенсивность реакций окисления в тканях и веществах. Сырье полезно при заболеваниях, сопровождающихся воспалением, так как уменьшает выработку свободных радикалов, защищает ткани от поражения в результате окислительного стресса.
  2. Противомикробное. Экспериментально установлено широкое противомикробное действие лекарственных препаратов из листьев березы. Российские специалисты А. Савенко и А. Сорокопуд отмечают их способность подавлять рост бактериальной и грибковой микрофлоры. Фитотерапевт Н. Мазнев указывает, что болезнетворные микробы и паразиты погибают в течение двух-трех часов после приема лекарства. Это позволяет использовать сырье в лечении лямблий и других паразитарных поражений организма.
  3. Противоотечное. Препараты обладают мочегонным и потогонным действиями. Последнее полезно при простудных, вирусных заболеваниях. Кроме того, за счет высокого содержания витамина С сырье оказывает поддержку иммунитету и стимулирует выработку антител. Диуретическое действие особенно ценно для больных, страдающих отеками на фоне сердечной недостаточности.
  4. Противовоспалительное. Проявляется при нефрите, нефрозе. Отвар листьев значимо снижает содержание белка в моче на фоне воспалительного процесса, что позволяет говорить о его оздоравливающем действии на мочевыделительную систему.
  5. Витаминизирующее. Высокие концентрации витаминов А, Р, С позволяют применять средство при авитаминозах, для общего укрепления организма. А. Туровой описана практика использования настоя в качестве общеукрепляющего средства при долго незаживающих ранах у солдат в годы Второй мировой войны. Н. Мазнев отмечает эффективность применения средства для лечения цинги, вызываемой острым дефицитом аскорбиновой кислоты.
  6. Болеутоляющее. Сырье в народной медицине используют как болеутоляющее средство при ревматических, невралгических болях суставов, конечностей.

Не подтверждена наукой, но отмечается травниками способность фитопрепарата нормализовать гормональный фон у женщин, что улучшает состояние в климактерический период. Состав стимулирует обменные процессы, обеспечивает отток избыточной жидкости из организма, что косвенно способствует похудению и полезно при борьбе с целлюлитом.
Считается, что применение фотосредства способствует растворению кристаллов мочевой кислоты в тканях и суставах, облегчает состояние больных при подагре.
«Желчегонные свойства этого натурального средства особенные, — комментирует травник А. Варенников. — Если пижма и кукурузные рыльца буквально выдавливают желчь из протоков за счет спазмолитических свойств, то березовые листья повышают выработку желчи, наполняют ею желчный пузырь». Средство действует мягко и актуально при дискинезии желчных протоков, когда принимать спазмолитики опасно.

Противопоказания
Универсальное фитосредство практически не имеет противопоказаний. Но не рекомендуется применять его при:

  • беременности;
  • наличии камней в желчном пузыре и почках;
  • хронической почечной недостаточности;
  • остром гломерулонефрите.

Беременность считается условным противопоказанием. Заверенная Министерством здравоохранения России инструкция по применению листьев березы не запрещает включать фитопрепарат в терапию будущих и кормящих мам. Но лишь по назначению врача и с формулировкой: «когда потенциальный риск для плода и ребенка ниже ожидаемой пользы для матери». Это связано с отсутствием исследований влияния сырья на женщин в положении и плод. Нет данных, подтверждающих или опровергающих тератогенное действие.
Рецепты препаратов
Для приготовления лекарственных препаратов используйте свежий или высушенный лист. Польза первого выше ввиду содержания витамина С, который при сушке разрушается. При выборе сухого сырья в аптеке обратите внимание на крупные цельные части. Не покупайте средство в порошке, так как ценных веществ в пыли не остается.
Водный настой из свежего сырья
Особенности. Рекомендуют принимать при простудных и вирусных заболеваниях, сердечных отеках, при недостатке витамина С. Средство активно в отношении паразитов, обитающих в кишечнике (лямблии, глисты). Нормализует обменные процессы. В полученном настое заметен густой осадок, который придает лекарственному средству горьковатый привкус. Его можно удалить с помощью угольного или тканевого фильтра, но фильтрация снижает содержание биологически активных веществ.
Как сделать и использовать

  1. Нарежьте мелко 50 г сырья.
  2. Залейте холодной очищенной водой, промойте, воду слейте.
  3. Залейте водой температурой 40-50оС объемом 500 мл.
  4. Оставьте настояться на три с половиной часа.
  5. Слейте воду, отожмите листовую массу.
  6. Оставьте настояться еще на шесть часов.
  7. Принимайте средство по половине стакана два-три раза в день.

При дефиците витамина С содержание сырья в препарате можно повысить в два раза. Используйте 100 г листьев на 500 мл воды. Такой концентрированный настой обладает выраженной противомикробной, противовоспалительной активностью.
Водный настой из высушенного сырья
Особенности. Средство для лечения заболеваний почек, выведения из организма мочевой кислоты. Остаточное содержание витамина С позволяет применять его при весеннем авитаминозе. Рекомендуют препарат при повреждениях кожи и тканей — он повышает стойкость иммунитета к патогенным микроорганизмам, ускоряет заживление ран и ожогов. Количество сырья для приготовления средства следует определять индивидуально. Для ребенка достаточно столовой ложки, для взрослого со средним весом — двух. Если вес пациента более 80 кг, используйте три столовые ложки.
Как сделать и использовать

  1. Засыпьте в емкость одну-три столовые ложки высушенного сырья.
  2. Залейте теплой водой объемом 500 мл.
  3. Оставьте настояться на три часа.
  4. Отожмите разбухшую массу.
  5. Оставьте настояться еще на шесть часов.
  6. Принимайте средство два-три раза в день перед едой. Минимальная дозировка 50-100 мл, максимальная — 200 мл.

Настой спиртовой
Особенности. Рекомендуется при заболеваниях сердца, сопровождающихся отечностью конечностей, тканей. При пролежнях, ожогах, боли в суставах настойку применяют наружно в виде компрессов на пораженный участок.
Как сделать и использовать

  1. Измельчите свежий лист.
  2. Засыпьте в емкость две столовые ложки сырья.
  3. Залейте спиртом крепостью 70о объемом 200 мл.
  4. Оставьте настояться на семь дней.
  5. Процедите.
  6. Принимайте по 30-40 капель трижды в день перед едой.

Отвар
Особенности. В период кипячения витамин С полностью разрушается, поэтому средство не обладает общеукрепляющими свойствами. Однако его желчегонный эффект наиболее выражен, что позволяет рекомендовать состав людям, страдающим дискинезией желчевыводящих путей для увеличения объема выработки желчи.
Как сделать и использовать

  1. Засыпьте в эмалированную емкость две столовые ложки измельченного свежего или высушенного сырья.
  2. Залейте кипятком объемом 500 мл.
  3. Протомите под крышкой на малом огне десять минут.
  4. Оставьте настояться на 30 минут.
  5. Процедите.
  6. Принимайте отвар по 50 мл во время еды трижды в день.

Ополаскиватель для волос
Особенности. Сырье используют в косметологии для укрепления волос и борьбы с перхотью. Входящие в состав дубильные вещества подсушивают кожу головы, снижают жирность, помогают устранить себорею. Для их выделения требуется термическая обработка. Отвар должен быть концентрированным, а наибольшую пользу принесет состав из свежего сырья.
Как сделать и использовать

  1. Измельчите свежее сырье.
  2. Засыпьте в эмалированную емкость шесть столовых ложек.
  3. Залейте кипятком объемом 500 мл.
  4. Прокипятите на слабом огне 15 минут.
  5. Остудите.
  6. Процедите.
  7. Используйте средство для ополаскивания волос два раза в день утром и вечером. При этом каждый раз мыть голову шампунем не следует.

Сухой березовый лист хранится в течение полугода, при этом ежемесячно концентрация витаминов в нем снижается. Для приготовления настоя из высушенного сырья используйте фитопрепарат, заготовленный летом. На следующий год обновите запасы растительного средства.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя fox841

Интересное

Оказывается, в мире насчитывается несколько десятков тысяч сортов риса. Ученые доказали, что на каждом рисовом поле растет свой собственный сорт, который отличается по вкусу от риса, выращенного на другой плантации. Почему в России на пачках риса не указывается, с какой плантации он собран? Потому что 65% риса, который выращивается в мире, съедается в радиусе 500 метров от места его произрастания! Так что в нашу страну привозят зерно, которое не доели в Китае. Как выбрать качественный рис в московских магазинах? В нашей стране рис подразделяют на сорта в зависимости от качества зерна. Самый ра...