Вы здесь
Наши пользователи
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Интересное
 В Абхазии ачму еще называют аджарскими хачапури. На среднюю сковородку: 4-5 яиц (вообще же яиц должно быть - столько, сколько коржей вы собираетесь выпекать), кофейная чашечка воды, соль, мука, 800 г домашнего необезжиренного сыра, пачка масла. Замесить тесто, как на лапшу, разделить его на пять частей. Первый корж раскатывается и кладется на смазанную маслом сковородку сырым, чтобы держал форму. На него покрошить сыр и положить кусочки масла.
Последующие слои, теста сначала варятся. Берется большая кастрюля, тесто раскатывается, как на лапшу, и кладется ненадолго в кипящую воду, Потом достает... |
Добавить комментарий