www.globetrotting-culture.ru

Окрас цветов травянистого растения обусловил и его видовое название. С латинского Helichrysum arenarium переводится как «золотое солнце». Сам термин «бессмертник» возник ввиду способности сорванного растения сохранять цвет стеблей и соцветий долгие годы. На Руси небольшие букетики принято было укладывать на подоконник, под окно, чтобы глядя во двор, вспоминать лето. Они же выручали семью при многих недугах.
Ботаническая характеристика
Культура относится к семейству Астровых, роду Цминов. Встречается повсеместно в Европе и Азии. В России массовые естественные посадки преобладают на среднем и южном Поволжье, южной Сибири, Предкавказье.
Растение неприхотливо к почве. Отлично развивается на солончаковых и песчаных грунтах, засухоустойчиво. Встретить его можно в степной местности, на лугах, полянах, горных склонах, на границе лесов. Любит солнце, поэтому соседствует только с молодыми деревцами, особенно часто с соснами возрастом до десяти лет. Старые деревья, смыкающие кроны над травяным пологом, губят солнечный цветок.
Описание
Многолетняя трава достигает в высоту 20-40 см. Обладает коротким черно-бурым корневищем, разветвляющимся в грунте на многочисленные придаточные корешки. Тонкие и длинные, они способны доставать влагу из глубины почвы. Но корневая система слабая, растение плохо крепится к грунту, поэтому во время заготовок по неаккуратности нередко стебли извлекают с корнями, что приводит к гибели естественных посадок.
Стебель ровный, прямой. Корневище может давать одиночный стебелек, который достигает максимальной высоты, или несколько небольших. В этом случае выделяется самый крупный доминирующий стебель, он же цветет и плодоносит, тогда как меньшие обрамляют его небольшими цветами, но семян не дают.
Вся надземная часть покрыта белым, будто войлочным пухом. Листья у основания длиной до 6 см и собраны в розетку, которая всегда включает молодые зеленые и высохшие коричневые лепестки. По мере роста стебля листья становятся меньше, вырастают всего до 2 см, сохраняя вытянутую «ланцетную» форму. Все растение устремлено вверх, к солнцу.
В конце июня наступает период цветения, продолжающийся до конца сентября. Трава выпускает щитковидные метелки из нескольких стебельков, каждый из которых венчает желтое или оранжевое соцветие. Цветочки небольшие, в округлых корзинках, на одном растении их бывает до десятка. Самые крупные расположены в центре.
Плоды бессмертника — темно-бурые семянки длиной до 1,5 мм. Опушены волосками, которые придают семенам летучесть. Ветер разносит их на большие расстояния, что способствует распространению культуры в природе. Размножается цмин песчаный также отростками от корня, благодаря чему отличается высокой выживаемостью.
Сбор и заготовка сырья
Фармакологической ценностью обладают цветки бессмертника, сбор которых проводят в начале цветения. Важно, чтобы корзинки не раскрылись полностью, иначе во время сушки лепестки осыплются, сами же цветоложа фармакологическим сырьем не являются.
Срезают соцветия ножницами, секаторами с цветоносом длиной до 1 см. Если срывают верхушки руками, обязательно придерживают стебель, чтобы не вырвать его с корнем. Растение способно давать многократный цвет в течение одного сезона. Через пять-семь дней после заготовки на стебле вновь появляются бутоны, и так повторяется до четырех раз. Поэтому сбор лекарственного сырья проводят многократно.
На каждых 15-20 м2 оставляют до десяти кустов нетронутыми, а на одном участке заготовки проводят через год. Такие простые принципы позволяют сохранить популяцию бессмертника песчаного. Если же площади его произрастания выявлены в сосновом бору, где кроны вот-вот сомкнуться, собирать сырье следует тотально, захватывая каждый куст, так как эта популяция обречена на гибель.
При сушке сырья следует руководствоваться четырьмя рекомендациями.

  1. Рассыпайте тонким слоем. Сырье выкладывают на газеты слоем не более 2 см. На одном квадрате должно находиться не более килограмма соцветий.
  2. Сушите в тени. Подходят для этого чердачные помещения или навесы, где исключен доступ солнца. Даже краткосрочное действие солнечных лучей вызывает обесцвечивание сырья, что свидетельствует о разрушении биологически активного комплекса.
  3. Обеспечьте хорошую вентиляцию. Масса богата эфирными маслами, которые концентрируются в месте сушки. Кроме того, важно создать правильные условия для интенсивного испарения влаги, поэтому окна в помещении следует держать открытыми.
  4. Поддерживайте температуру 40-50оС. Обеспечить такую можно, просушивая сырье на чердаке под металлической кровлей. А также в автоматической сушильной камере, которая гарантирует лучшее качество сырья в сравнении с традиционной заготовкой.

В готовом сырье не должно быть сторонних примесей, только насыщенного цвета корзинки диаметром до 7 мм. Они состоят из трубчатых цветочков, примыкающих к сухому цветоложу. Хранят соцветия в сухом помещении, деревянных ящиках, выстланных бумагой, три года.
Состав
Полезные свойства бессмертника определяются высоким содержанием в нем флавоноидов. Выявлена комбинация веществ, составляющих уникальный биологически активный комплекс:

  • изосалипурпозид;
  • нарингенин;
  • гелихризины А и В;
  • кемпферол.

В составе есть эфирное масло, фталиды, кумарины. Фармакологическое значение имеют также стероиды, органические кислоты, смолистые вещества (горечи), полисахариды и каротиноиды.
Свойства
Изучением свойств лекарственного растения в разные годы занимались советские специалисты. Так еще в 1929 году исследователем М. К. Петровой в лабораторных экспериментах установлено разностороннее действие на систему пищеварения настоя и отвара цветков:

  • усиление секреции желчи;
  • изменение вязкости и состава желчи (насыщение ее билирубином);
  • повышение выработки желудочного, панкреатического соков;
  • повышение тонуса желчного пузыря.

Ученым О. А. Розенфельдом отмечена способность лекарственных препаратов бессмертника замедлять перистальтику кишечника, повышая продуктивность пищеварения в желудке.
В народной медицине существуют упоминания о глистогонном, антибактериальном свойствах фитосредства, противовоспалительном действии. Отмечается способность препаратов прекращать тошноту и рвоту, снимать «тяжесть под ложечкой», болевые ощущения в области желчного пузыря.
4 типа воздействия
Некоторые свойства лекарственного растения, отмеченные народной медициной, были уточнены в ходе современных экспериментов. Доказаны четыре типа воздействия фитосредства на живые организмы.

  1. Антимикробное. В народной медицине растению приписывают выраженные антибактериальные свойства в отношении стафилококков и стрептококков, обусловленные содержанием смолистых веществ. В эксперименте турецких специалистов Г. Козара и Б. Кубуку, результаты которого опубликованы в журнале «Фитотерапия» в 1990 году, широкая антибактериальная активность поставлена под сомнение. Установлено, что спиртовой экстракт в высокой концентрации умеренно подавляет рост синегнойной палочки, но абсолютно неэффективен в отношении кишечной палочки, палочковидной бактерии клебсиеллы пневмонии, сальмонеллы, шигеллы, эпидермального и золотистого стафилококков. Однако установлено прямое противовирусное действие бессмертника песчаного в виде водного экстракта (отвара) на вирусы герпеса II типа, гриппа А (Influenza А2) и гепатита В.
  2. Спазмолитическое. Все формы лекарственных средств (водные, спиртовые, сухие экстракты) обладают спазмолитической активностью и желченным эффектом. К такому выводу пришла польский исследователь А. Жадовска. Специалист отметила первичное желчегонное действие при умеренном спазмолитическом.
  3. Диуретическое. В некоторых источниках лечебная трава упоминается как мочегонное средство. Исследования европейских специалистов 1962 года подтвердили эти данные лишь отчасти. Установлено, что при приеме перорально препараты не влияют на диурез. Такой эффект достигается только при их внутривенном введении, что нецелесообразно для терапевтического использования.
  4. Противоопухолевое. Применение культуры в качестве противоопухолевого средства не рассматривается наукой в силу малой исследовательской базы. В 2013 году группой ученых Саратовского ГМУ им. В. Разумовского проведено исследование влияния группы флавоноидов, входящих в состав цветов бессмертника, на опухолевый процесс. Установлено, что экстракт растения снижает интоксикацию организма животных с привитыми опухолями, а также обладает выраженными противоопухолевыми свойствами при раке печени и саркоме.

На основе лекарственного растения производят фармакологические препараты. «Фламин» и сухой экстракт в виде гранулированного порошка содержат комбинацию флавоноидов. Применяются при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей по 0,5 г три раза в день за 30 минут до еды. Дозировка установлена для взрослых детей старше семи лет.
Терапевтическая практика
«Основное применение лекарственное растение находит при заболеваниях печени и поджелудочной железы, — комментирует фитотерапевт А. Варенников. — Применяется отдельно и в сборах. По моему мнению, использование его в сборах более безопасно».
Главные опасности культуры, по словам А. Варенникова, — способность повышать давление при выраженном желчегонном действии. В лекарственных эти эффекты можно скорректировать.
Печень, ЖКТ
Описание практики лечения болезней печени и желудочно-кишечного тракта содержится в трудах классика советской фитотерапии М. Носаля. «Для желчегонной цели нет в окружающей нас природе более полезного растения, — отмечал травник в сборнике о лекарственных растениях и их применении в народе. — Нередко его окраску связывают с цветом лица больного желтухой. Напаром из этого растения я пользовал желтушных больных, у многих болезнь проходила уже на пятый день».
М. Носаль отмечал целебное воздействие фитосредства на печень и другие органы системы пищеварения. Рекомендовал пить бессмертник при:

  • панкреатите;
  • гепатите;
  • диабете;
  • хроническом гастрите;
  • пониженной кислотности желудочного сока;
  • циррозе печени;
  • коликах.

Не менее полезным М. Носаль считал бессмертник для мочеполовой системы. Рекомендовал его как мочегонное средство, не вызывающее раздражения почек.
Глисты
Современная медицина не рассматривает цмин песчаный как средство от глистов, хотя в народе практика лечения акарицидных поражений организма с помощью фитосредства существует. Ее описание также можно найти в трудах фитотерапевта М. Носаля.
«У многих больных, которых я пользовал на предмет желтухи, выходили из кишечника глисты, — комментирует Михаил Носаль. — Аскариды были окрашены в интенсивный желтый цвет».
Травник указывал на сильное действие травы наряду с ее низкой токсичностью, характерной для многих глистогонных препаратов.
Кожа
Использовать растение можно для лечения болезней кожи:

  • дерматита;
  • экземы;
  • псориаза;
  • прыщей.

Средство на спиртовой основе принимают внутрь, водным настоем протирают пораженные участки, чтобы устранить воспаления, нормализовать барьерные функции кожи. Отмечено, что водные растворы действуют на пораженные покровы успокаивающе, стимулируют регенерацию тканей.
При сопутствующей бактериальной инфекции препарат не будет эффективен, так как обладает слабым антимикробным действием и угнетает лишь некоторые микроорганизмы, участвующие в поддержании воспалительного процесса.

Противопоказания
Так как растение не включено в государственную фармакопею, его противопоказания не сформулированы в открытых источниках. Отдельные сведения содержатся в трудах травников, исследовательских работах ученых и монографиях Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).
Так ВОЗ запрещает употребление фитосредства при обструкции желчевыводящих путей. Несмотря на то, что настой рекомендуется народной медициной для выведения камней малого размера, такая практика опасна, поскольку велик риск смещения крупных конкрементов с закупоркой или разрывами желчных путей.
«Препараты бессмертника малотоксичны — отмечает фитотерапевт Н. Мазнев. — Но их длительное применение может вызвать застойные явления в желчном пузыре». Травник А. Варенников не рекомендует принимать их дольше двух недель, а также указывает среди противопоказаний беременность.
Исследований относительно возможности применения препаратов цмина у будущих мам и при лактации не проводилось. ВОЗ прямо не запрещает его использование, но указывает на полное отсутствие информации в этой сфере, соответственно, на высокий риск неблагоприятных эффектов.
Рецепты препаратов
Согласно рекомендациям ВОЗ и Американского ботанического Совета, суточная дозировка должна составлять не более 3 г цветов бессмертника в эквиваленте лекарственного препарата, приготовленного на их основе.
Отвар
Особенности. Применяется при расстройствах пищеварения, связанных с нарушением работы желчного пузыря, печени. Рекомендуется также при воспалении мочеполовых органов: мочевого пузыря, почек, когда мочеотделение вызывает боли.
Как сделать и принимать

  1. Нарежьте мелко 10 г высушенных соцветий.
  2. Залейте водой комнатной температуры объемом 200 мл.
  3. Накройте крышкой, поставьте на водяную баню.
  4. Нагрейте до закипания, томите 30 минут, часто помешивая.
  5. Охладите в течение десяти минут.
  6. Процедите, отожмите соцветия.
  7. Доведите полученный объем до 200 мл.
  8. Принимайте средство за 15 минут до еды по столовой ложке три-четыре раза в день.

Отвар восстанавливает работу желчного пузыря, стимулирует желчеотделение, нормализует пищеварение, улучшает метаболизм, способствует похудению, если избыточный вес вызван нарушениями работы ЖКТ.
Настой
Особенности. Принимают в курсе лечения заболеваний печени и для изгнания глистов. Классический рецепт предложен травником М. Носалем. Удобно заваривать настой в термосе. Если емкостью служит стеклянная банка, ее следует укутать полотенцем.
Как сделать и принимать

  1. Засыпьте в емкость столовую ложку соцветий (с горкой).
  2. Залейте кипятком объемом 500 мл.
  3. Оставьте настояться на 40 минут.
  4. Полученный объем выпивайте за день в три-четыре приема, желательно за полчаса до еды.

Настойка
Особенности. Рекомендована при воспалительных заболеваниях пищеварительной и мочеполовой систем. Назначают внутрь при псориазе, экземе, после укусов животных. Долго хранится, поэтому готовить фитопрепарат ежедневно не нужно.
Как сделать и принимать

  1. Измельчите столовую ложку высушенных соцветий.
  2. Залейте 40-50-градусным спиртом объемом 250 мл.
  3. Оставьте настояться на 14 дней в темном месте.
  4. Встряхивайте емкость ежедневно.
  5. Отожмите, процедите.
  6. Принимайте по столовой ложке трижды в день.

Желчегонный сбор
Особенности. Комбинированное средство с выраженным противовоспалительным действием. Стимулирует желчеотделение, облегчает пищеварение, улучшает самочувствие при диспепсических расстройствах.
Как сделать и принимать

  1. Смешайте по две части листьев мяты, плодов кориандра, три части листьев трилистника и четыре части соцветий бессмертника.
  2. Возьмите чайную ложку полученной смеси.
  3. Засыпьте в емкость, залейте кипятком объемом 500 мл.
  4. Оставьте настояться 20 минут.
  5. Процедите.
  6. Принимайте в теплом виде по половине стакана три раза в день за полчаса до еды.

Не забывайте, что курс лечения препаратами бессмертника не должен превышать десяти дней ввиду риска застоя желчи.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя fox841
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Anne

Интересное

Волшебство новогодней ночи кружит не только голову, но и вашу прическу. Она парит в вихре вальса, или танго, или современного хип-хопа. Она не такая, как всегда, - особенная: свободная, пышная, волнистая. Только правильная укладка придаст волосам нужную форму, объем и очарование. Правда, пышная прическа с локонами потребует немного терпения, но зато вы будете вознаграждены восхищенными взглядами мужчин. Нанесите на волосы фиксатор. Проведите косой пробор, на макушке волосы зафиксируйте зажимами, остальные накрутите на мелкие или крупные бигуди. Немного воска - и на голове либо африканские кудр...